A lángost már jó ideje hungarikumként tartjuk számon, nemrégiben pedig tényleg azzá is vált – azt azonban kevesen tudják, hogy létezik egy „elődje” is, a lapótya. A népies rokont ráadásul egyszerűbb is elkészíteni, mint a lángost, és ugyanolyan finom sósan, mint édesen.
Régen a lángos helyett ezt ették, a falu kedvence volt, ma már alig kóstolhatjuk valahol
